29 Aprile 2017

Show cooking “Sano buono e veloce” – Villa Razzolini Loredan – Stephanie (Bake Off Italia) e Gizely (Brasile) ci insegneranno e faranno degustare idee e ricette dai sapori antichi per nuovi stili di vita. Piatti dall’America e dal Brasile interpretati con i nostri prodotti tipici. Stephanie seconda classificata a Bake Off Italia ...

30 Aprile 2017

Seminario: “Identità, cultura e turismo il futuro del nostro territorio”. – Sala Consiliare Asolo – Il nostro territorio è ricco di prodotti da conoscere e da raccontare. Si alterneranno gli interventi di Sergio Grasso, Luca Musumeci di Etifor, Omar Bronca ed Andrea Lovisetto di Slow Food Alpe Madre e GAS ...

30 Aprile 2017

Degustazione “Menù della Fucina”  – Loggia della Ragione – Centro Asolo. Grazie alla collaborazione con l’IPSSAR Maffioli  i prodotti tipici del territorio diventano street food. Il “Menu della Fucina” reinterpreta le nostre eccellenze per avvicinarle ai nuovi stili di vita con piatti gustosi e veloci.

15 anni di Fucina del Gusto

Cos'è la ``Fucina del Gusto``? Gli elementi che caratterizzano una zona geografica sono: il paesaggio, la cultura, i prodotti e le tipicità. I produttori e gli artigiani del gusto dell'area di Asolo e Monte Grappa hanno maturato le capacità e le competenze proprio nello sviluppo di dette peculiarità. Il progetto ``Fucina del Gusto`` vuole mettere in connessione i produttori con i cittadini ed i turisti, promuovendo momenti di incontro, trasmissione di saperi legati all'artigianalità, eventi per stimolare l'innovazione e la contaminazione.

La prima edizione della ``Fucina del Gusto`` era focalizzata sulla produzione del pane. 15 anni dopo siamo arrivati alla promozione di 12 Prodotti Tipici ed al coinvolgimento di un ampio partenariato composto da enti, scuole, imprese ed associazioni. Negli ultimi anni il tema del turismo eno-gastronomico ha incrociato gli obiettivi della ``Fucina del Gusto``: l'evento nel 2017 offrirà un weekend di promozione e scoperta dei nostri dintorni molto “appetibile” per turisti e visitatori.

Dove siamo