Mirco Della Vecchia ospite alla Fucina del Gusto!

Mirco Della Vecchia sarà ospite alla Fucina Del Gusto Domenica 1 Maggio alle ore 10.30 in Sala Consigliare ad Asolo. Il maestro cioccolatiere (e presidente nazionale CNA Alimentare) darà il suo contributo nel dibattito “Prodotti tipici e turismo”. La sua passione per il cioccolato lo ha portato a girare il mondo per…

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Chiara Giallonardo alla Fucina del Gusto!

Abbiamo raggiunto Chiara Giallonardo al telefono mentre era a Bari per registrare una puntata di Linea Verde Orizzonti. Girare l’Italia, scoprire storie, paesi e città è un lavoro bello, ma anche stancante. Quando l’abbiamo raggiunta aveva appena finito le riprese e stava guardando il mare Adriatico da una camera d’albergo.…

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“La farina Biancoperla non è adatta”

Francesca CNA al telefono: “Buongiorno sono Francesca della CNA di Asolo, vorrei ordinare della farina di mais Biancoperla per fare una torta”. Produttore di farine: “La farina di mais Biancoperla non è adatta a fare le torte, meglio che ne prendiate un’altra…” Questa è stata la prima risposta che abbiamo ricevuto nell’acquistare i…

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La prima prova del Dolce Tipico di Asolo

Creare un dolce nuovo è un passatempo divertente. Molti si cimentano in nuove ricette ottenendo ottimi risultati, altri si divertono a modificare ricette tradizionali per poi condividere la torta appena sfornata con amici e parenti. Realizzare un dolce che sia rappresentativo di un territorio e che un turista o un…

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Il dolce delle Terre di Asolo e Montegrappa è pronto.

Il nuovo dolce delle Terre di Asolo e Monte Grappa. Giovedì 7 Aprile artigiani e professori del CFP di Lancenigo si sono incontrati al Pastry Concept di Leonardo Di Carlo per scoprire in anteprima il gusto e la ricetta del Dolce Tipico, così da poterla poi riproporre alla Fucina del Gusto. Lo…

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